Sep 30 2008

¿Cuál es el mejor vino?

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Queda claro que para los bloggers (y probablemente desde la época de Alejandro el Grande) el mejor vino es el que a uno le gusta. Punto.

Pero que va ha hacer uno… ¿probar todos los vinos del mundo hasta encontrar el que le gusta?…. eso es realizable pero sugiero técnicas más eficaces (aunque probarlos todos no es descartable).

Hay que tener claro que con el vino hay al menos tres factores (entre 256) a tomar en cuenta:

Con quien lo tomo.

Cómo lo tomo.

Y, claro!!!, que tomo.

Empezando paradójicamente por el primer punto que creo es el más importante, con quien y porqué, el vino NUNCA se toma sólo, no es una bebida para tomar sino para disfrutar en compañía, aunque la compañía sea uno mismo y sus pensamientos. El vino es para recordar o para crear recuerdos. Es para sensaciones

Si uno va a tomar vino es ideal que tenga un objetivo, generalmente relacionado con el disfrute, con el goce, nadie (que yo sepa) toma vino para agüevarse. El vino puede usarse en una gran celebración, una copa de espumante en una boda, en el 31 de diciembre, etc, pero la mejor botella de vino es mucho más íntima.

Luego les escribo sobre como escoger ESE vino, el punto 3 de los, al menos 256 de la degustación.

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